人気ブログランキング |

hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
by hairhana
カテゴリ
全体
Hanaホームページ
Hanaへアクセス
<<Hana News>>
今日のハナ
hanaのひとりごと
アヤコのひとりごと
ミヨちゃんのひとりごと
ミサキのひとりごと
メイクのお話
ヘアのお話
さすらいの食いしん坊
TOMO`s Kitchen(トモズキッ
Hanaのヒミチュ
MY STANDARD
hanaの映画
hanaの音楽
hanaの本
美容師のひよこクラブ
今日のひとこと
オススメ
今日のおしゃべり
Hanaのツボ
Hanaのお仕事
Hanaの花
ダイエットGo!Go!
ニコニコ日記
波乗り小僧
旅日記
今週のお買い物
引っ越し奮戦記!!
大好きな人
トモ散歩
今日の黒板
PDF
プレゼント
オススメ Link
最新のコメント
ぼこちゃん へへ〜、バ..
by hairhana at 10:59
> HANAっ子さん ..
by hairhana at 18:06
今回はアヤコちゃんは一緒..
by HANAっ子 at 12:27
> 懐かしくて懐かしくて..
by hairhana at 13:53
今からはや40年前、私も..
by 懐かしくて懐かしくて at 21:54
ブログパーツ
検索
以前の記事
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
タグ
(1616)
(1610)
(1609)
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

記事カテゴリ

その他のカテゴリは、サイドバーからお入りください

<   2017年 03月 ( 29 )   > この月の画像一覧
トモの台湾レポート⑬〜台湾料理と言えば?〜
a0037910_09493295.jpg
こんにちは〜。東京は近県の中でも真っ先に開花宣言したと言うのに、まだまだ夜は冷え込みますね〜。冬物がまだまだ仕舞えないけど、みなさん、風邪とか引かないように気をつけてくださいね。


寒い日にはやっぱり熱々の「鍋」ですが、もう20度近くある台湾でも熱々の料理があります。そう「小籠包」です。


モチモチの薄皮を破ると熱々の肉汁がジュワワワワァ〜〜!っと出て来て「ハフッ!ハフッ!」となるあれです。


台湾の小籠包の名店と言えば「 京鼎樓(ジンディンロウ)」と「鼎泰豐(ディンタイフォン)」です。


どちらもHanaのある恵比寿の駅前にあるのでHanaに来た後とかに食べに行ってみてね。

では、台湾で本場の小籠包を頂きましょう!


と思い、台湾に行ったことのあるお客さんに聞いたら


「やっぱり本家は違うよ。」


と言う人もいれば


「最近メジャーになって味が落ちた。」


と言う人もいて、いろいろ迷ってたら


「どっちにしてもかなり人気があるから並ぶよ」


と誰もが言うので教えてもらったローカルな名店「明月湯包(ミンユエタンパオ)」に行くことにしました。

a0037910_09493313.jpg

信義安和駅(しんぎあわえき)から少し歩くけど、途中に市場があったり、ローカルな美容室ばかりの通りがあったりと、見どころ満載なので是非、大通りより商店街を通って行ってくださいね。


明月湯包は店主が屋台から始めたという店で観光客だけでなく地元のお客さんも多く賑わっています。値段も有名店よりもリーズナブルでお腹いっぱい食べても懐は満腹になるだけで痛みません。(笑)


小籠包には必ず生姜の千切りがついてきます。小籠包の先っちょをつまんで黒酢につけてレンゲの上にのせて生姜をのせていただきま〜〜す!

a0037910_09493399.jpg

いやぁ〜〜〜、美味いっ!美味いっす!


水餃子でもなく、シュウマイでもなく、モチモチ、プルプル、ジュワワワワァ〜〜ン!の食感はやはり女子から絶賛されるのもわかる気がします。


お値段は8個で130元(約475円)とリーズナブルです。


他にもいろんなメニューがあって、どれを食べても美味しい!


皮のモチモチ感を楽しむ餃子の小籠包もあるよ。

a0037910_09493372.jpg
有名店の味に飽きた人、僕たちみたいに並ぶのが嫌な人は、是非、「明月湯包」に行ってみてね。


あ〜美味しかった〜♪




by hairhana | 2017-03-23 14:09 | 旅日記 | Comments(0)
撫でたくなるほどかわいらしい
a0037910_11283255.jpg
「ナデシコ」は春の花の代表選手です。


毎年、この時期になるとHanaの店先を飾ってくれます。


ナデシコの名前は「撫でたくなるほどかわいらしい」ことから名づけられたといわれます。


ちょうど卒入園の季節なので、可愛い子どもたちに教えてあげるのもいいかもしれませんね。


花言葉は「大胆」「純愛」「貞節」

by hairhana | 2017-03-22 11:34 | Hanaの花 | Comments(0)
やっちまった!
a0037910_11591321.jpg

おはよ〜ございます。トモです。


今日は暖かいですね〜♪春ですね〜💗


いつものように早起きして、いつものように目の前の公園で太極拳をやり、いつものようにシャワーを浴び、いつものようにamazon videoを観ながら朝食の用意をして、いつものように嫁を起こして朝ごはんを食べ、いつもより、少し早めに家を出て、前の日にドンキホーテで買ったリンゴが傷んでいて、伊予柑がスカスカで全く味がしないので、返品させてもらって、せっかくだから、お店お客さんに出すで出すゆず茶を吟味して、結局30分位ウロウロして、Hanaに向かいました。


出勤時間は平日10時半、土日は9時半です。(オープン30分前)。


僕はだいたいそれよりも30分から1時間前に出てこのブログを書いたり、本を読んだり、お勉強をするようにしています。


ドンキホーテを出たのが9時半。バイクで5分位なので、かなり余裕があります。


月曜なのに車も少なく、穏やかな朝です。特に急ぐ用事もないので風を感じながらのんびり向かいます。


すると、向こうからバスが走ってきました。


バスのフロントグリルに2本の国旗。なんかおめでたいですね。
a0037910_12002327.jpg


「ふ〜ん・・今日はなんかの日なのかなあ?あ、春分の日?そっか〜、だから春っぽいんだなぁ〜・・・」


バス通りを右折してHanaの前の通りに入ると、近所の整形外科があって、ブラインドが閉まっています。


「あれ?今日、お休み?水曜休みじゃなかったっけ????」


と思った3秒後に、今日が祝日で「9時半出勤の日」だということに気が付きました。


気がついた時にはミヨちゃんか、ミサキくんが出してくれたんでしょう、お店の看板の前でした。テラスはすでにスタンバイが終っています。


バイクを止めたとほぼ同時に


「あっちゃぁ〜〜〜〜!!!」
a0037910_11591380.jpg


とやっちまった感満載になりました。


ドアを開けて


「おはよ〜ございます!ごめんなさい!」


ほぼ一人でハモるくらい同時に言いました。ミサキくんが笑顔で


「僕も朝、勘違いしそうになっちゃいましたよ〜。」


優しいじゃないかっ!ミサキくん!!今度のブローチェック、甘く見てやろうかな〜。


ミヨちゃんはトイレの掃除をしてくれてました。


「おはよ〜ございます!ごめんなさい!」


「はい。」


脳天唐竹割り。


言い訳するつもりも無かったんだけど、


「ドンキでゆず茶買ってきたよ!これ、どうかな?」


「あ、これ、今、うちで出してる方が全然美味しです。」


ドラゴンスープレックスホールド。


やれやれな朝でスタートしました。


今日は午後は比較的当日予約も取れやすいので慰めに来てね〜〜〜(TOT)
a0037910_11591435.jpg


by hairhana | 2017-03-20 12:01 | hanaのひとりごと | Comments(0)
東京タワー 台湾祭 2017・・・って・・・。
a0037910_10585275.jpg
こんにちはートモです。


社員旅行以来、台湾にハマりまくってるHanaです。


そんなときにピッタリの情報をもらって、それがこれ「東京タワー台湾祭2017!」


「東京タワーに九份がやってく。YAYAYA!」


昨日、お店が終ってから(19時)からタクシーすっ飛ばして行ってきましたよ〜♪


東京タワーの下に車が止まり、さあ!九份へ!!!・・・・・・・・・







・・・・??



すげえ人でした。ホント、すげえ。でも、なんか違う・・・。


この賑いは何処へ??
a0037910_00040304.jpeg


「屋台で」はなくて、イベントでよく見る「キッチンカー」がズラッと並んでいて明るいのは中で作ってる人のとこだけど、それも電球色じゃなくて蛍光灯の青緑の光。


暗い中、出来てる行列には活気も高揚感もなく寒風吹きすさぶ中でみんな冷え冷え。
a0037910_11542341.jpg


それでもせっかく来たんだからと、最後尾に並ぶも、係の人に


「ここ最後尾ですが、売り切れでもう並べません。」


と言われ、


「見てるだけぇ〜〜〜〜_| ̄|○ ガクッ」


なお祭りでした。


野外ステージでパフォーマンスをやってるも、いまいち盛り上がらず、パフォーマーの人が裸足で頑張ってるんだけど、足が真っ赤になってて寒そうで痛々しくてテンションだだ下がり。


「やはり、行くしかない!!」


と帰りは神谷町までトボトボ歩きながら心に誓った夜でした。


(行くなら昼間がいいかもね〜)

a0037910_10585231.jpg


by hairhana | 2017-03-19 11:56 | トモ散歩 | Comments(0)
トモの台湾レポート⑫〜マンゴー大盛り!!!思慕昔 本館 (SMOOTHIE HOUSE)〜
a0037910_09595490.jpg
おはようございます。トモです。


もうそろそろ春物で出かけたいのに、この寒さ。昼間は暖かいけど、変える頃になると寒くてダウンが手放せません。


台湾の緯度は日本の石垣島くらいだそうで、僕たちの行った2月でも夜はちょっと風が冷たくて一枚羽織りたいけど、昼間は逆にTシャツ一枚だけでもいいくらいちょっと暑く感じます。


金峰魯肉飯で美味しい魯肉飯を食べたあと、腹ごなしも兼ねて隣の駅の東門に歩いて行くことにしました。


台北は雨が多いと言うけど、旅行中の3日間一滴の雨も降りませんでした。(さすが晴れ男☼)この日も雲ひとつ無い青空で歩いてるとじんわり汗をかいてしまうくらいでした。


途中にある「中正紀念堂」の前で、はいlパチリ

「ダイコウモン・・・?(笑)」
a0037910_09595437.jpg


東門に着く頃には


「暑いよぉ〜〜!!」


くらいに感じるくらいで、そこにあったのが「思慕昔 本館 (SMOOTHIE HOUSE)」。

a0037910_09595438.jpg

ここは、最近表参道にオープンした「アイスモンスター」と肩を並べるかき氷専門店です。


メニューはたくさんあってイチゴやら、ティラミスやら盛りだくさんです。


看板メニューは「マンゴーかき氷」。上に載せるトッピングも様々で、今回はパンナコッタにしました。


器はどんぶりサイズ。到底ひとりじゃ食べきれません。


4人でつつき合ってちょうどいいくらいです。


氷はフワフワで、氷自体にも味がついてます。これで190元(約700円)。青山のアイスモンスターのマンゴーかき氷が1500円なので、やはり食べるべきでしょう。


さすが大人気で女の子で溢れかえっています。ミサキくんもニコニコです。😆


他にも東門は雑貨とか小物が多く売ってて、ブラブラしてても楽しい街なので、是非、お散歩しに行ってみてね。
a0037910_09595447.jpg

#恵比寿 #美容室 #ヘアーハナ #中西トモミチ
#パーマが上手 #カラーが上手 #ヘッドスパ

by hairhana | 2017-03-17 10:30 | 旅日記 | Comments(0)
この空の片隅に
a0037910_11082400.jpg

Hanaのすぐ側に高層マンション(26階建て?多分)が今、建設中です。


僕が細挽きのミルで身を粉にして働いても買えないようなお値段の部屋もあるみたいです。


ここには以前、40世帯近くの人が住んでました。


工場があったり、普通の家があったり、裏路地なんで、軽自動車がやっと通れるくらいの道幅とかなんだけど、そのおかげで、子どもたちの遊び場になったりしてて、僕はけっこう好きでした。


もう何年も前からここの再開発の計画は始まってて、地上げだったり、一度建てたビルが途中で中止になったり、デベロッパーが倒産して、売るはずだった人が引越し先を解約しなくちゃいけなくなったり、二転三転してやっと開発が進むことになりました。


今は、基礎工事をしてるので、まっ平らでガラ~ンとしています。通りから見ると空が広くて後ろのマンションに日が当たってポカポカ気持ちよさそうです。


多分、マンションが建ったらこの広い空も消えて、後ろの建物は一日中日が当たらないのでしょう。


街は生き物のように絶えずその形を変えて人の幸せや喜びや悲しみを彩ります。


どうか人の笑顔で溢れる街でありますように。


そして、ここに移り住んで来た人がHanaに来てくれるといいな〜💗


#恵比寿 #美容室 #ヘアーハナ #中西トモミチ
#パーマが上手い #カラーが上手い #ヘッドスパ

by hairhana | 2017-03-16 12:46 | hanaのひとりごと | Comments(0)
修学せんでもよかですか?

a0037910_11234150.jpg

おはようございます。トモです。



なんかはっきりせん天気じゃねえ。



風も冷たいし、雨も降るし、出かける気にならんよね~。



昨日はHanaで出すコーヒーカップを買いに「合羽橋」に行ったんよ。



お昼ぐらいじゃったけえ、お腹が空いたけえその足で浅草に行って「ヨシカミ」のハヤシライス食うたんよ。ぶち美味いけえ行ってみんさい。



お腹がいっぱいになったけえ浅草ぶらぶらしたんよ。平日じゃのに、観光客がよおけ(多く)おったよ。



ほしたらね、学生服着た子どもがはっぴ着て大きい声でなんか叫びよるんよ。近くを通ったらね、男の子がちらしくれて



「福井から修学旅行で来ました!福井の特産品を持ってきたので良かったら見てってください!」



言うんよ。帰り道じゃったけえ通ったら裏路地にある旅館の車止めのエントランスみとうなとこで、中学生の一団がテーブルにサバ缶とか置いて



「どうぞ!見ていってくださぁ~~い!!」



言いよるんよ。ざっと見渡して欲しいもんが無いけえスルーしたんじゃけど、ちょっと心が痛かったね。



多分、修学旅行の「修学」の一環なんじゃろうねえ。寒風吹きすさぶ中、だ~れも通らん路地裏で、偉いねえ。



ほじゃけどね、僕はね、「修学」はせんでええ思うとるんよ。



修学旅行言うたら、僕の故郷「広島」もえっと来るんよ。ほいで、たいてい言うか100%行くんよ。



原爆資料館。

a0037910_11240174.jpg


あれはテンション下がりまくるけんね。



ミヨちゃんは修学旅行で沖縄に行って「ひめゆりの塔」に最初に連れて行かれて沖縄が苦手になって、大人になってHanaの社員旅行でやっと好きになったんよ。



広島行ったら、お好み焼きを腹いっぱい食うて、宮島で鹿と遊んで、瀬戸内の穏やかな海を眺めて告白タイムして、MAZDAスタジアムでカープの応援して、ほんでまたお好み焼きを食うときゃええんよ。

a0037910_11234154.jpg


観るにしても「原爆ドーム」止まりにしといて、ちょっとだけ戦争の怖さを教えときゃええんよ。



大事なんは「行った場所を好きになる」ことじゃあ思うんよ。ほんで、「また行きたい」思うてくれたらええんよ。



県外の人が広島で楽しんどる姿見て



「けっ、原爆の恐ろしさも知らんとええ気なもんよのぉ~」



とは思わんけんね。


a0037910_11234193.jpg

「広島サイコ~~!美味しいし、楽しいし、また来たいよね~」



思うてくれて、好きになって、興味を持ってくれて、悲しい歴史に向かい合ってみようと思うてくれたときが観るときじゃあ思うよ。



浅草で寒空の中、声張り上げとった中学生も



「東京楽しかったね~。また来たいね~。」



「わたし、大人になったら東京で美容師になる!」



とか夢を持ってくれたらええのにね~。



みなさん!戦争のことはキライになっても、広島のことはキライにならんとってくださいっ!・・・・・ね💗


a0037910_11240191.jpg


by hairhana | 2017-03-15 11:26 | hanaのひとりごと | Comments(0)
ちょっと浮気して💗
a0037910_16033418.jpg

こんにちは〜♪


いつも、台湾、台湾、って言ってるので今日のTomo`s kitchenはちょっと浮気して「シンガポール料理」にチャレンジ!!


世界中、日本中で活躍中の(なんか、そういう人多いなHanaは)メディテーション・マスターのナベさんのシンガポール土産「肉骨茶(バクテー)のスープの素」。


肉骨茶(バクテー)はマレーシアやシンガポールの鍋料理でスパイスにはスターアニス(大茴香)、シナモン(桂皮)、クローブ(丁子)、コショウ(胡椒)、ニンニク(大蒜)等様々なものを使うんだけど、なんて書いてあるかわかんないけど、「あっちっぽい香り」がします。


本来はスペアリブとかなんだけど、今回は牛バラ肉を使ってみたよ。


鍋物なので、「がんもどき」や「厚揚げ」や「大根」も味が染みて美味しいよ。他にもしいたけ等のきのこ類も合う合う♪


作り方はか〜〜んたん♪


ぜ〜〜んぶ、鍋に入れて煮こむだけ〜〜💗
a0037910_16033514.jpg

味付けは醤油、お砂糖(ざらめ)、お酒、ウスターソース、オイスターソース、ナンプラーをお好みで。


圧力鍋で40分。フタを開けたら出来上がり〜〜♪


ご飯がススム、ススム。


スープでラーメンにしても美味しいよ💗


初めてのチャレンジにしては上出来かも。


つか、ハードル高ぇ〜〜〜!!(TOT)

a0037910_16033509.jpg


by hairhana | 2017-03-13 16:05 | TOMO`s Kitchen(トモズキッ | Comments(0)
トモの台湾レポート⑪〜台北の朝はカオス!市場編〜
a0037910_09413812.jpg

台北のあちこちに「市場」があります。


ここ西門にある「西門市場」は1階が乾物や惣菜、地下は生鮮食品を扱っています。


近所に住む住人はもちろん、飲食店などの人が仕入れにも来ています。


1階ではお菓子やら豆腐やら、いろんなものが売ってます。卵とかも「青い卵」とかも売ってます。
a0037910_09413953.jpg

地下1階はもう、カオスです。肉屋さんには豚や鶏が丸々ぶら下がってたりします。


築地もそうだけど市場の活気はとても楽しいです。


買わなくても、いろんな食材を見てうろうろしてるだけでもワクワクします。


僕は行く先々の国の「市場」に行くのが大好きです。


そこには最先端のテクノロジーもファッションも無いけど、その国の人達の「生活」に触れることができるからです。


観光地でもなんでもないところですが、こんなところにこそ、その国の文化や空気を感じることができるような気がします。

もし、宿泊したホテルの近くに市場があったら、ちょっと早起きして足を運んでみてくださいね。


by hairhana | 2017-03-10 10:07 | 旅日記 | Comments(0)
洋服の選び方
a0037910_13131191.jpg
こんにちは。トモです。


今日もお天気でポカポカで、まだちょっと寒いけど、少し軽めのジャケットや、明るい色の服を着たくなりますね。


ヘアデザインやカラーもそろそろ「春色」に変えて、「ふんわりパーマ」や、少し明るめの「ピンクベージュ」とか楽しんでみるのもいいかも知れませんね。


とは言え、まだまだ、冬物は仕舞えずハンガーにかかってるけど、僕も選ぶ服は少し明るめなものを選んでいます。


僕が、朝、仕事前に洋服を選ぶ時は、基本、「その日の予約のお客様に合わせて」選びます。


ご年配のお客様がいらっしゃるときはニットなど優しい素材で、色も中間色で安心できる服を着ます。


主婦のお客様が多い日は、少しカジュアルで一緒に買物に行きたくなるような服とか。


学生さんやOLさん等、土日や夕方の予約の多い日は少しドレッシーな要素のある素材やデザインを選びます。


平日はお子様連れのお客様が多いので、なるべく黒は避けて色味のある服を選びます。


僕たち美容師はお客さんに「寄り添う仕事」で、立ち位置も常に正面ではなく「横(側)」にいます。


なので、セット面の鏡に一緒に映るので、あまりにもかけ離れているファッションだと「画」になりません。


特に、平日、近所にお住まいのお客様が「普段着」で来てる時に僕がキメキメのファッションだと鏡の中で僕が主役になってしまいます。


「カリスマ美容師」って今では死語な言葉が流行ってた時代は美容師が主役でしたが、元々、美容室ではお客さんが主役です。


初めて訪れた人でも緊張せず、それでいて、気持よく過ごしてもらえる印象を持ってもらえる服装をと、日々、出かける前に頭の中で格闘しています。


みなさんと、会えるのを楽しみに待ってますね💗



#恵比寿 #ヘアーハナ #美容室 #中西トモミチ #ヘアカラー上手 #パーマ上手 #なんつって

by hairhana | 2017-03-09 13:16 | hanaのひとりごと | Comments(0)