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hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
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2017年 03月 23日 ( 1 )
トモの台湾レポート⑬〜台湾料理と言えば?〜
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こんにちは〜。東京は近県の中でも真っ先に開花宣言したと言うのに、まだまだ夜は冷え込みますね〜。冬物がまだまだ仕舞えないけど、みなさん、風邪とか引かないように気をつけてくださいね。


寒い日にはやっぱり熱々の「鍋」ですが、もう20度近くある台湾でも熱々の料理があります。そう「小籠包」です。


モチモチの薄皮を破ると熱々の肉汁がジュワワワワァ〜〜!っと出て来て「ハフッ!ハフッ!」となるあれです。


台湾の小籠包の名店と言えば「 京鼎樓(ジンディンロウ)」と「鼎泰豐(ディンタイフォン)」です。


どちらもHanaのある恵比寿の駅前にあるのでHanaに来た後とかに食べに行ってみてね。

では、台湾で本場の小籠包を頂きましょう!


と思い、台湾に行ったことのあるお客さんに聞いたら


「やっぱり本家は違うよ。」


と言う人もいれば


「最近メジャーになって味が落ちた。」


と言う人もいて、いろいろ迷ってたら


「どっちにしてもかなり人気があるから並ぶよ」


と誰もが言うので教えてもらったローカルな名店「明月湯包(ミンユエタンパオ)」に行くことにしました。

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信義安和駅(しんぎあわえき)から少し歩くけど、途中に市場があったり、ローカルな美容室ばかりの通りがあったりと、見どころ満載なので是非、大通りより商店街を通って行ってくださいね。


明月湯包は店主が屋台から始めたという店で観光客だけでなく地元のお客さんも多く賑わっています。値段も有名店よりもリーズナブルでお腹いっぱい食べても懐は満腹になるだけで痛みません。(笑)


小籠包には必ず生姜の千切りがついてきます。小籠包の先っちょをつまんで黒酢につけてレンゲの上にのせて生姜をのせていただきま〜〜す!

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いやぁ〜〜〜、美味いっ!美味いっす!


水餃子でもなく、シュウマイでもなく、モチモチ、プルプル、ジュワワワワァ〜〜ン!の食感はやはり女子から絶賛されるのもわかる気がします。


お値段は8個で130元(約475円)とリーズナブルです。


他にもいろんなメニューがあって、どれを食べても美味しい!


皮のモチモチ感を楽しむ餃子の小籠包もあるよ。

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有名店の味に飽きた人、僕たちみたいに並ぶのが嫌な人は、是非、「明月湯包」に行ってみてね。


あ〜美味しかった〜♪




by hairhana | 2017-03-23 14:09 | 旅日記 | Comments(0)