人気ブログランキング | 話題のタグを見る

hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
by hairhana
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
Hanaホームページ
Hanaへアクセス
<<Hana News>>
今日のハナ
hanaのひとりごと
アヤコのひとりごと
ミヨちゃんのひとりごと
ミサキのひとりごと
メイクのお話
ヘアのお話
さすらいの食いしん坊
TOMO`s Kitchen(トモズキッ
Hanaのヒミチュ
MY STANDARD
hanaの映画
hanaの音楽
hanaの本
美容師のひよこクラブ
今日のひとこと
オススメ
今日のおしゃべり
Hanaのツボ
Hanaのお仕事
Hanaの花
ダイエットGo!Go!
ニコニコ日記
波乗り小僧
旅日記
今週のお買い物
引っ越し奮戦記!!
大好きな人
トモ散歩
今日の黒板
PDF
プレゼント
オススメ Link
最新のコメント
> 都わすれさん コメ..
by hairhana at 07:57
初めまして。こちらにて失..
by 都わすれ at 10:35
> 奏海さん こんにち..
by hairhana at 18:02
カラーラック困ってました..
by 奏海 at 14:07
> みおさん 真面目で..
by hairhana at 16:57
ブログパーツ
検索
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
タグ
(2163)
(2157)
(2153)
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

記事カテゴリ

その他のカテゴリは、サイドバーからお入りください

忘れんさんなよ。肉玉そばに水!よ!
忘れんさんなよ。肉玉そばに水!よ!_a0037910_09123327.jpg
広島言うたら、やっぱし、これじゃろ?


「お好み」


じゃろ?


え?「お好み焼き」?


違うんよ。広島の人はね、お好み焼きのことは「お好み」言うんよ。


今じゃ東京でも売りよるけど、「オタフクソース」が出しとるお好み焼きのソース、あれの名前は「お好みソース」言うじゃろ?
忘れんさんなよ。肉玉そばに水!よ!_a0037910_09161218.jpg
ほいじゃけえ、お好み屋に行った時


「お好み焼きください!」


言うたら一発で観光客じゃあいうんがバレるけえね。(まあ、バレたけえ言うてもボラレたりせんけえ安心して食べんさい)


ほいでもね、「郷に入れば郷に従え」、「朱に交わればシュラシュシュシュ♪」言うじゃろ?


お好みは広島の「文化」じゃけえ、せっかくじゃけえ、広島の「流儀」も体験した方がええよ。
忘れんさんなよ。肉玉そばに水!よ!_a0037910_09123251.jpg
店に入ったらすぐ席に着きんさい。お好みは立ち食いじゃないけんね。


たいがいの店は狭いけえ、なるべく隣の席が空かんよりしたげんさい。荷物は邪魔にならんところにまとめて置きんさい。イタリアやブラジルみとうに置き引きに合うんは先ず無いけえ。「譲り合いの精神」が大事じゃけえね。


席に着いたらたいてい店の人が「メニュー」をくれるんよ。そこにはいろいろ書いてあるけえね。じっくり読んで選んだ・・・・・・


・・・らいけんよ!


観光で来た人はイカとかエビとかいろいろ入っとる「スペシャル」とか頼むじゃろ?あれはね・・


邪道なんよ!


広島の人は席に座りながらメニューが出てくる前に


肉玉そば!


この一言で終わりよ。お好み言うたら「肉玉そば」よ。


メニューには「飲み物」も書いてあるけんね。だいたいコーラやラムネのジュースじゃったら200円くらいかね〜。安いじゃろ?ほいじゃけえ、一緒に飲み物も頼みんさい・・・・・・


言うたら、大間違いのコンコンチキよっ!!

ヾ(・ε・。)ォィォィ


広島の人はね、「飲み物どうしますか?」いうて聞かれたら


水!


言うんよ。


まあ、ビールとか飲みたい人は頼みんさい。ちょっとリッチな気分味わおう思うて「烏龍茶!」とか言いんさんなよ。基本は「水」じゃけえ、忘れんさんなよ。ますや味噌よっ!


後、「お皿にしますか?鉄板にしますか?」いうて聞かれるけえ、


鉄板で!


言いんさい。お皿にしとったら段々お好みが冷うなるけんね。鉄板じゃったら最後まで熱々で食べれるけんね。


じゃけど、ずっと置いとったら焦げるけえなるべく手前に寄せて食べるんがコツよ。


「鉄板で」が鉄板じゃけえね。お好みは「お箸」じゃのうて「ヘラ」で食べんさいよ。


口が小まい人は大変じゃけど、角度を変えて食うたら食えるけえ、「ハフハフ」言いながら食べんさい。

(カープ女子もヘラで食うとるじゃろ?)
忘れんさんなよ。肉玉そばに水!よ!_a0037910_11523135.jpg



あ、そうそう。東京や大阪じゃったら「マヨネーズ」かけて食うじゃろ?あれはあれで美味いんじゃけど、広島のお好みはあくまでもソースで食うんが基本なんよ。ほいじゃけえ、「マヨネーズありますか?」言うて聞いたら小さいパックのマヨネーズを買わんといけんけえね。あんたがマヨラーじゃっても一度はソースだけで食べてみんさい。美味いけえ。


ほんでね、「ヘラ」で食いよると、最後の一片がど〜しても残るじゃろ?


あれはヘラに勢いつけて「サッ!」とすくうんよ。目にも止まらん早さでやらんといけんよ。金魚すくいの極意じゃね(笑)


テーブル汚さんとキレイに食えたら、あんたも広島人じゃね。


ほいじゃけど、一番大事なんは


美味しゅう食べる


これに限るじゃろ?


お好みは野菜も肉も小麦も入っとる「完全食」なんよ。


僕もお好みじゃったら毎日でも食べれるけんね。


みんなも広島行ったら、フレンチだのイタリアンだのおしゃれなカフェだの行かんでええけん、お好み食べに行きんさいよ。


忘れんさんなよ。


「肉玉そばと水!」よ。
忘れんさんなよ。肉玉そばに水!よ!_a0037910_09123243.jpg
あ〜腹減った。


写真は「お好み村」の2階の「さらしな」いう店なんよ。

とろろ昆布が入っとってええ香りがするんよ。


#恵比寿 #美容室 #美容院 #ヘアーハナ

#シャンプー #気持ちいい

#中西トモミチ  


by hairhana | 2016-07-23 12:05 | 旅日記 | Comments(2)
Commented by あやこ at 2016-07-23 18:06 x
昨日はカットありがとうございました。お好みおいしいですよね。「肉玉そばと水」とは知りませんでした。ますや味噌のCM、懐かしい。焼山工場にパートで働いていました。まだまだ知らないことがあるんだろうなぁ、広島行きたくなりましたよ。
Commented by hairhana at 2016-07-24 08:49
> あやこさん
こちらこそ、ありがとうございました。
少しは疲れ取れましたか?
お好みは「肉玉そば」が基本です。僕はネギかけとかイカ天とか時々入れますけどね。
<< 広島のお土産はこれでキマリ! 青いイナズマ、「スマック!」じ... >>