人気ブログランキング |

hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
by hairhana
カテゴリ
全体
Hanaホームページ
Hanaへアクセス
<<Hana News>>
今日のハナ
hanaのひとりごと
アヤコのひとりごと
ミヨちゃんのひとりごと
ミサキのひとりごと
メイクのお話
ヘアのお話
さすらいの食いしん坊
TOMO`s Kitchen(トモズキッ
Hanaのヒミチュ
MY STANDARD
hanaの映画
hanaの音楽
hanaの本
美容師のひよこクラブ
今日のひとこと
オススメ
今日のおしゃべり
Hanaのツボ
Hanaのお仕事
Hanaの花
ダイエットGo!Go!
ニコニコ日記
波乗り小僧
旅日記
今週のお買い物
引っ越し奮戦記!!
大好きな人
トモ散歩
今日の黒板
PDF
プレゼント
オススメ Link
最新のコメント
> 鈴木様 コメントあ..
by hairhana at 18:56
この子を引き取った鈴木と..
by 鈴木 at 04:39
ぼこちゃん へへ〜、バ..
by hairhana at 10:59
> HANAっ子さん ..
by hairhana at 18:06
今回はアヤコちゃんは一緒..
by HANAっ子 at 12:27
ブログパーツ
検索
以前の記事
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
タグ
(1661)
(1655)
(1653)
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

記事カテゴリ

その他のカテゴリは、サイドバーからお入りください

技術の安売りをしてはいけない理由
技術の安売りをしてはいけない理由_a0037910_09504493.jpg
僕が広島から東京に出てきた理由のひとつに

「いい仕事がしたい」

がありました。もちろん、広島でもそれなりにいい仕事をしてたと思います。当時は広島では少しは名が通ったお店にいて、その中でトップで頑張っていて、自分でもそれなりに「デキル男」だと思っていました。

最初は「広島で鍛え上げた腕で東京に殴りこんで、ひと暴れして故郷に錦を飾ろう」程度な軽い気持ちで出てきました。

そんな野望はわずか1ヶ月で消し去りました。

僕程度のレベルの美容師がウジャウジャいて、僕なんか足元にも及ばないカッチョイイ美容師さんがこれまたウジャウジャいました。

「ウジャウジャいるよ〜〜」
技術の安売りをしてはいけない理由_a0037910_09574024.jpg

一番の違いは「お客さんの求めるクォリティの違い」です。

求められるデザインのクォリティが高ければ高いほど、それに答える僕たち技術者のレベルも高いものでないといけません。

簡単に言えば、一流レストランに来店されるお客様にファーストフードレベルの味を提供していてはお客様に見限られてしまうということです。

美容師の技術のクォリティはどこが違うのかというと、

ひとつは「家に帰ってから手入れがし易い」ことです。お店で鏡を見せてもらった時はカッチョイイんだけど、家に帰って自分でやってみると、どうにもこうにもまとまらない。これじゃダメです。

次に「時間が経ってもデザインがキープできてる」ってこと。よく
「1ヶ月経ってもなんとかなってるのよね〜」
と言っていただけることがありますが、それです。
本来、「いいカット」をしてあると、暫くの間(大体45日くらい)までは気にならないくらい快適にすごせます。そして「ある日」突然「どうしようもなく」なります。これが次のカットの目安です。(その理由は後日詳しくお話しするね)

さらに、「髪の毛にダメージを与えない」こと。髪の毛は植物と違って自分でリカバリーできません。傷んでしまうとそれまでです。なので、「傷めない技術」が必要になります。それは、適切なパーマやカラー剤の選択、トリートメントの施術、そしてカットやブローの仕方で決まります。

他にも「居心地の良さ」、「接客態度」、「会話のクォリティ」等、お客様が来店されてから、帰って、そして次に来てくれるまでそれはエンドレスに続きます。

「自分でやっても変わン無いじゃん!じゃダメ」
技術の安売りをしてはいけない理由_a0037910_10214271.jpg

先日、「Hanaにクーポンが無い理由」でも話しましたが「技術やサービスは割り引いてはいけない」理由に、僕たちプロはこのクォリティを守らなければいけないことが第一に上げられます。

僕の知る、一流の料理人、デザイナー、パタンナー、そして、生産者、多くの技術者と話をすると、みんな口を揃えて言うのが

「技術の安売りをしてはいけない。クォリティの低い技術に慣れてしまうといざ、相当の対価を払うから一番いいしごとをしてくれと言われても出来ない人になってしまう」

ということです。

「お店や技術者はお客さんが作る」

と昔から言われるように、高い技術を求めるお客さんのいる店にはいい技術者が育ちます。

そして、その技術者がクォリティの高い技術をお客さんに提供することで相互に育っていきます。

これこそが、僕が東京の恵比寿で頑張っていられる理由です。
技術の安売りをしてはいけない理由_a0037910_09532990.jpg

東京に出てきて人生の半分以上が過ぎましたが、未だにお客さんや、他の美容師さんに教わることがあります。

僕の技術はまだまだ発展途上です。

目指すとこは常にクォリティです。

技術の安売りをしてはいけない理由_a0037910_09504439.jpg
#恵比寿 #美容院 #美容室 #ヘアーハナ
#シャンプー #気持ちいい
#中西トモミチ

by hairhana | 2015-11-18 10:26 | hanaのひとりごと | Comments(0)
<< あなたのトナカイさんより 職人なめんなよ! >>