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hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
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ありがとう
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今回の震災で、小さなお子さんのいる人は春休みも相成ってしばらく東日本を離れて実家に帰ったりした人が少なくなかったようです。
もうすぐGWですし、海外旅行もいいけど、離れた場所に住むお父さんやお母さんに元気な顔を見せてあげるのもいいですね。

今週末、ミヨちゃんは福島の実家に帰ります。
ミヨちゃんの家は原発から33kmの町にあり、幸い山に囲まれているおかげで海側からの風も遮られ放射能の心配もないみたいです。
お母さんが
「こんな時期に福島に行ってきたなんて言ったら嫌な思いをするかもしれないからやめた方がいいよ。」
と心配されましたが、放射能は例え浴びたとしても「遷る」ものではありません。
ミヨちゃんは野菜のように食べたりするものでもありません。
まして、Hanaには福島の人を噂に流されて差別するような人は来ないと信じてますから。
お父さんとお母さんに元気な顔を見せて安心させてあげてね、ミヨちゃん。

トモは早くに母を亡くしたのでもう実家はありません。
母は後世、横浜で過ごしていたのでそこが実家でしょうね。
故郷の広島に叔父夫婦が住んでいるので、広島にお墓参りに行くときは顔を出します。

広島に帰るときはいつも親友の家に泊めて貰っています。
もうかれこれ30年のつき合いです。
僕にとって友人の家が「広島の実家」みたいです。
そう思うと、「実家」というのは家という「建物」ではなくて「人」なんですね。

その友人から「フルーツトマト」が送られてきました。
友人の美容室で働いていた子が実家に帰って作ってるトマトだそうです。
糖度が高くて本当に甘い。

トマトはみなさんもご存じの通り、とても栄養価の高い野菜です。
昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほどです。

トマトの赤い色はリコピンという色素によるもので、赤色の濃いトマトほどリコピンが多く含まれています。
リコピンには強力な抗酸化作用があり、老化を防ぐ作用や、肌や皮膚を若々しく保つ美容作用、がん予防に効果があるなど多くの働きが近年注目を集めているそうです。

またトマトには、風邪の予防に効果的に働くビタミンC、
脂肪の代謝を円滑にするビタミンB6、
血液中の塩分を排出し高血圧予防に効果的なカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

さらに、水溶性食物繊維のペクチンが含まれ、便秘を改善するほか、老廃物や有害物質を排出する働きを促進し、生活習慣病(成人病)の予防に効果的です。
リコピンをはじめとするトマトの栄養成分は、トマトが完熟したときに最も多くなる。 生で食べるときはなるべく完熟したものを選ぶといいそうです。

友人が「届いてから1週間待って食べろ」と言うのでちゃんと待って食べました。
美味い!美味すぎる!
カプレーゼ(トマトとモッツアレラチーズのサラダ)でも作ろう。

まるで、実家のようによくしてくれます。
僕はいつも甘えてばかりです。
いくら感謝しても足りないほどです。

そう思うと、お客さんにも、お隣のムラカミさんにも、Hanaの大屋さんにも、みんなによくしてもらってます。
なんか実家がたくさんあるみたいでとても幸せです。

知ってました?トマトにも「花言葉」があるってことを
トマトの花言葉は「感謝」です。
本当に、本当に・・・







ありがとウサギ。
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今日も美味しく、いただきま〜〜す!

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by hairhana | 2011-04-19 08:31 | hanaのひとりごと | Comments(2)
Commented by yuri at 2011-04-19 22:22 x
美味しそうー\(^o^)/そういえばトマト!抗酸化作用・老化防止・美肌効果!!食べる!食べまーす!感謝の気持ちを忘れずにね(^_-) ミヨちゃん 行ってらっしゃい。みんながみよちゃんの笑顔といいまつがい?で、絶対 元気100倍になるね(^^)
Commented by hairhana at 2011-04-20 04:49
>yuriさん
福島の人が脱力しなければいいだけど。。。
トマト、マジ美味いっす!
冷やし中華作ったらトマトが勝っちゃいました。
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