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hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
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すき焼き
すき焼き_a0037910_11165625.jpg

おはようございます。トモです。


「大好物って何?」


って聞かれたらなんて答えます。


僕は、迷わず


「あんこ」


なんですが、「料理」で言うとダントツで


「すき焼き」


です。だからと言ってしょっちゅう食べることはないんですが、せいぜい、ミヨちゃんの誕生日とか、「いい肉」をもらったり安く買えたりしたときくらいです。


子供の頃、極稀に食卓にすき焼きが出るときがありました。


僕は母子家庭だったので、母と二人なので「鍋」はあまりしないので、すき焼きの時はテンションが上がった覚えがあります。


いざ出来て食べる時、僕は迷わず「肉」からいきます。


お肉を取って卵につけてご飯の上にのっけて食べると、もう、それは「幸せ」以外の何物でもありません。


食べていてふと目の前の母を見ると、白菜やネギ、そしてしらたきを小皿に入れて食べています。そして僕に向かって


「美味しいじゃろ?ほら、肉食べんさい。」


と言って肉を僕の小皿に入れてくれます。母も時折肉を食べるのですが、ほとんど野菜ばかり食べていました。


僕は「母さんは肉があまり好きじゃないんじゃのう。」


と思ってました。


大人になって、一緒に焼き肉を食べた時があって、すると母は美味しそうに肉をパクパク食べていたので


「肉、好きなん?」


と聞くと


「うん、好きよ。」


と母は答えました。


多分、母は僕に肉をたくさん食べさせようとしてくれてたんだなあ。とその時気づきました。


焼き肉の煙が目に染みたふりをしてましたが、その店は「無煙ロースター」でした。


今、大人になって、ミヨちゃん、ミサキくん、そして嫁のアヤコに「美味しいものを食べてもらいたい。」と自分より彼女たちを思う気持ちが強くなってきて、ようやくその時の母の気持ちがちょっとだけわかる気がします。


今日は週に2回のTomo`s kitchenの日で、ミヨちゃんのリクエストが


「麻婆茄子を思いっきり食べた〜い!」


スキヤキ・ソングを口ずさみ涙がこぼれないように上を向いて作ります。(笑)




なので、今日のお昼は「デカ盛り麻婆茄子」です。


# by hairhana | 2020-01-27 11:34 | hanaのひとりごと | Comments(0)
怒ったね!オヤジにも怒られたこと無いのに!
怒ったね!オヤジにも怒られたこと無いのに!_a0037910_18362039.jpg
最近、「謝れない人」が多い気がする。


人間、生きてれば、多少なりとも人に迷惑をかけてるもんだ。


もちろん「悪気はなかった」り、気づかなかったりすることがほとんどだったりする。


だけど、やられた方は困ったり、嫌な思いをしたりするもんで、一言


「あ、ごめんなさい!申し訳ない。」


と素直に言えれば


「いえ、いえ、次から気をつけて貰えれば。こちらこそ、すみません。」


で、笑顔で終わったりする。


先日、店先を掃除していて、30代半ばくらいの男性が釣れてた犬にオシッコをさせて、そのまま立ち去って行ったのでおいかけて、


「すみません、ワンちゃんのオシッコ、ペットボトルのお水でいいんで流してってもらえませんか?」と言うと怪訝そうな顔で


「え?オシッコ?ウンチなら取る袋あるけど、オシッコなんか雨で流れるでしょ?」と言うので


「でも、今は雨は降ってませんし、みなさんワンちゃん飼ってらっしゃる人はペットボトルで流して行かれますよ。」と言うと


「水をかけても薄まるだけだろ?むしろ拡散するから意味ないじゃん。」この時点ですでに相手は喧嘩腰で


「何、ケンカ売ってんの?これはマナーでしょ?オシッコさせるなって言ってんじゃなくて、その後ちょっと流していけばいいだけでしょ?あなただって自分の家の玄関先にオシッコされたら嫌だし困るでしょ?」


「オレがいつケンカ売った?あ?やんのか?あ?人に自分の価値観を押し付けんじゃねえよ!」


ここで、手を出して相手に怪我させて訴えられて時間やお金をかけるのと、店に戻ってバケツに水を汲んでオシッコを流すのだと、遥かに後者の方が効率がいいというのはわかるので、


「話が通じない人みたいなんで、もういいです。」


と言って帰った。とてもやるせない気持ちになったけど、お昼ごはんをミサキくんと神保町にある「覆麺」の牛テールスープのラーメン食べたら気が晴れた。


多分、ちゃんと怒られたことが無いんだろう。親に、先生に、部活の先輩に、真剣に怒られて「すみません!」と心から謝ったことが無いんだろう。


だから、ちょっと注意されただけで自分を否定されたかのように過剰に反応して理屈を並べて戦うんだろう。


こんな人が最近やたらと多い。


先生は怒ると父兄が乗り込んで来て


「うちの〇〇ちゃんは悪くない!」


とキレられたりするので、怒ったりしない。部活も入ってなかったり、上下関係の厳しくない部活だったり、怒られたら辞めたりするんだろう。


会社の先輩や上司に怒られても


「怒ったね!オヤジにも怒られたことないのに!」


とどこかのアニメで聞いたようなセリフを吐くのだろう。


肝心の親も「ダメよ〜」と小言は言ってもとっ捕まえてちゃんと謝るまで怒ったりしないんだろう。


かくして「めんどくさいやつ」が増えていく。


そういうタイプの人とこうして関わった時、一番いいのは「関わらない」こと。嫌な思いはするだろうがそれは「犬のオシッコ」と同じで、「しょうがない」のだ。


そんな輩に1秒でも関わるのは「無駄」でしかないので、速効、自分がやるべきことに戻ったり、やりたいことをして楽しんだほうがいいだろう。


そして、何よりも、自分自身が、その「めんどくさいやつ」にならないように、ちゃんと素直に「ごめんなさい」と言える人でいよう。


うん、それがいい

# by hairhana | 2020-01-26 17:00 | hanaのひとりごと | Comments(0)
妊娠中にヘアカラーをすると・・・
妊娠中にヘアカラーをすると・・・_a0037910_13204537.jpg

こんにちは!トモです。


時々、妊娠されてるお客様から質問されることがあります。


「友達が言ってたんだけど、、妊娠中ってカラーとかパーマとかしないほうがいいってホント?」


ウソです。


よく、


「ヘアカラーとかすると頭皮から薬が浸透して身体の中に入って赤ちゃんに影響しちゃうんじゃないですか?」


って質問を受けることがあります。


「影響しちゃ・・・・・いません。」


きっぱり言います。


理由は簡単です。


「そんなもん、厚労省が認可するわけない。」


からです。もし、販売した後で見つかったら回収費用やその後の対応を考えたらメーカーが売るはずないからです。


「じゃあなんで、こんなに話題になってるの?」


それは「そう煽って不安にさせて、『うちのは大丈夫ですよ』ってシャンプーを売ってるメーカーやそこで商売をしようとしてる人がいるから」です。


もっと現実的に言うなら、その「肌から浸透して身体の中から悪さをする」と言われてるヘアカラーを僕たち美容師は何年も何十年も「素手でシャンプーして」いて、結果、


な〜〜んともない!


からです。もし、そうならとっくに美容師さん全員がどうにかなってすげえ社会問題になってるはずです。


なので、最初にも言いましたが


「安心してください!染めても大丈夫ですよ!」
妊娠中にヘアカラーをすると・・・_a0037910_16042335.jpg


(ただ、中には体質が変わって肌が敏感になって少しの刺激でも痛かったり、炎症をおこす人もいないとはいえないので、心配な人は「パッチテスト」をするので、お申し付けください。)




# by hairhana | 2020-01-23 16:06 | ヘアのお話 | Comments(0)
性分
性分_a0037910_11030688.jpg

人には「性分」ってものがあります。



よく「生まれつき」と言われてますが、僕はそうとも言えないと思っています。



体型体格や病気とかは親のDNAが大きく関わってくると思いますが、こと「性格」に関して言うと生まれ育った環境が大きく影響してくるように思えます。



僕なんかの場合「せっかち」な性分で、「何事もチャチャッとやらないと気が済まない」性分です。



なので、失敗も多く、怪我や事故に遭う確率も「のんびりで身重な性格」の人よりは圧倒的に多いと思います。



性分て人の数だけあって、みなさん、この「性分」でいろいろ苦労してきたこともあると思います。



しかし、これは日々「意識する」ことで治る・・・とまでは言いませんが改善することは出来ます。



僕はバイクに乗って走りだす時に必ず呪文のように「あんぜんうんてん!」と唱えています。信号待ちで停まって再び走りだす時もなるべく言うようにしています。それだけでも、運転は優しくなります。抜かれても以前のように腹が立つこともありませんし、イライラすることもありません。



それでも、時折急いでいると追い越したり追い抜いたりするので、その後にちゃんと反省するようにしています。もちろん、一見すると誰にもわからないと思いますが、もしものことがあったらそれは自分の人生を大きく変えることにもなります。



「性分」に気づくためには自分一人じゃできません。だって「それが普通」だと思ってるからです。人と比べて始めて気づくものです。それでも自分が普通と思うと「みんなそうだよ」と言ったりします。逆に自分の性分を相手に押し付けたりしだすともう最悪です。



とはいえ、ずっと自分がやってきたことを否定されたり自分で否定するのはちょっと辛いです。だから「こっそり」直します。僕みたいに。多分、それが「成長」ってやつなんでしょう。



でも、悪いことばかりじゃありません。



僕は、他の人より「決断力」があります。他の人が悩み迷うことでもチャッチャと決めちゃっいます。もちろん失敗もするけど「立ち直りも早い」です。



そして「行動が早い」というのはチャンスを逃しません。それに何度も助けられたことがあります。なので全てを否定するのではなく、「日々、こっそりちょこっと直す」のがいいかと思います。



でもその目先の「ちょこっと」が自分のこれからの未来を大きく変えることは間違いないと僕は思います。



おしまい


# by hairhana | 2020-01-22 11:17 | hanaのひとりごと | Comments(0)
察する
察する_a0037910_15252351.jpg

SNSでは「イイね」の数がひとつの価値基準みたいになっています。僕もやってますがほとんど手付かずの「インスタグラム」や「Twitter」とかは「フォロワー数が命」みたいな価値観があり、フォロワーを増やすための有料サービスとかもあっていわゆるアナログで言うところの「さくら」でしょうが結局何も変わらないのかもしれません。



この「イイね」というのは言葉で言うと「ボクも(私も)そう思いますよ。」という「共感」の合図のようなもので特に女性にとってはこの「共感」が今の時代、重要なコミニケーションのスキルでもあると言えるでしょう。



「新しいバッグ買っちゃった!」



「イイね!」



「可愛いタピオカミルクティー飲んでま~す!」



「イイね♡」



てな具合です。




「察する』という言葉があります。


察する_a0037910_15252359.jpg

(人の心中や物事の事情を)おしはかる。推測する。また、おもいやる。同情する。共感する。



と辞書には書いてあります。「察する」は推し量る、推測するという意味の他に「思いやる」という意味もあります。



察するためには「相手の気持(立場)になって考える」ことが必要です。



こちらが良かれと思ってやってることでも相手にとっては「余計なお世話」だったり逆に「迷惑」だったりすることもあります。



例えば自分が食べて美味しいと思ったものを「これ美味しいから食べて!」と相手に渡すと実は苦手だったりすることがあったりします。



男女間など特に多いと思います。



男性が「これあげれば女の子って喜ぶよな」ってあげたプレゼントより、日頃のちょっとした気遣いや優しさに気づいて言われる「ありがとう」が何十倍も嬉しかったりします。(もちろん、中には「モノ」の方が嬉しい人も少なくないでしょう。(笑))



ボクが観る限りではこの「察する力」が著しく低くなってるような気がします。これは歳の大小に関わらずです。



「いやいや、今は共感の時代だからみんなイイねで共感してるよ~。」



はたしてそうでしょうか?



先日、ある人に「職場の後輩とランチに行って食べ終わった時に店員さんに「ごちそうさま、ありがとう」を言ったら「お金払ってんだから言わなくていいんですよ。」と言われたそうです。



世の中、何年か前に「勝ち組、負け組」、「格差社会」とか言われるようになって「個人主義」に走ってるようにボクは思えます。要するに「自分がよければそれでいい」ってやつです。



でも、そんな関係は決して長くは続かないとボクは思います。



共感する能力は人間の本能です。誰しもが元々持っているものです。でもそれは使わずにいると筋力と同じで使い物になりません。



例え、同じ体験をしていなくても、「想像力」さえあれば察することは容易にできます。



「自分はそうはしないけど、あなたと同じ立場、同じ気持だとそうだよね。」



的なことも思えます。


察する_a0037910_15252352.jpg

相手に向き合って、相手の心に寄り添い共感することを



「察するに余りある」



と言います。「余りある」は余裕があるということで、



あなたの気持ち、わかりますよ。という意味です。



「イイね♡」を求めて自分の承認欲求を満たしたいなら、その前に相手のことを察する気持ちが必要かもしれませんね。



おしまい






# by hairhana | 2020-01-18 15:27 | hanaのひとりごと | Comments(0)
思い
思い_a0037910_10080304.jpg

美容師のひよっこのみなさん、お元気ですか?トモです。



去年入ったひよっこさんももうすぐ1年。どうですか?進歩、そして進化しましたか?



「技術」で言うと「まだまだ」でしょうが、その技術よりも大切な事があります。これは、今日から、いや、今すぐできます。誰でも出来ます。お金もかかりません。なんて素晴らしいんでしょう(笑)



友人でグランメゾンのシェフにある質問をした。



「以前、すごく美味しかったお店がテレビに出るようになって行列ができて店舗を増やしたら味が落ちてあんまり美味しいと思わなくなったのは何が理由があるの?」



と聞いてみたところ、



「多分、それは『思い』でしょうね。同じレシピ、同じ食材で作っていても作る人によって味が変わるっていうのはよくあることです。」



と答えてくれた。



同じ質問を麻布に店を構えるベテランのバーテンダーのお客さんに聞いてみたら



「僕が若手のバーテンダーのお酒の作り方を教えるときに必ず言ってるのが、『今、君が作ってるのはお酒じゃなくて、そこに座ってる人のためのお酒を作ってるんだよ』って言ってます。同じ瓶に入ったお酒でも作り手の『思い』で味が変わるんですよ。」



と答えてくれた。



僕たち美容師の仕事もそうで、「流行りのヘアスタイル』をそのまま作ったり、お客さんに言われるがままカットしたり、先輩に教わったとおりに施術したり、手順通りにシャンプーをしたりするのは二流、いや三流の仕事で、お客さん一人一人に合わせたオートクチュールデザインを作ってこそ満足していただけるものだと思っています。



「思い」というのは技術と違いベテランだから必ずあるわけではなくて、ものづくりに携わる一人一人が一つ一つに対して込めるもので、技術が未熟な若手でも思いを込めることでお客様に感動をしていただけることができるということです。



この『思い』を忘れずに、日々、頑張っていこうと思います。



おしまい


# by hairhana | 2020-01-15 10:12 | 美容師のひよこクラブ | Comments(0)
新成人の皆さんへ
新成人の皆さんへ_a0037910_16331646.jpg

新成人のみなさん、おめでとうございます。



ここで、普通なら忘却の彼方で成人式を迎えた大先輩から「ありがたいお話」の一つや二つあるんでしょうが、僕にはそんな話ができるほどの経験も実績もありません。



自分が成人式のときはもう美容師として働いていて、逆に同級生の女の子の髪の毛のセットをして送り出してました。



当然、成人式には出席できず、後日、「アルバムと文鎮」が送られてきたくらいです。



21歳のとき、故郷広島から上京して、右も左もわからず、友達もいない僕はとにかく「東京で通用する美容師になる」ことで必死でした。



毎日働いて、終わったら渋谷でモデルハントして、休みの日もモデルハント、そして、ほぼ毎晩クラブ(おねえちゃんがいる店じゃない方)で遊ぶ。



頭の中は仕事のことと、女の子にモテたいことと、かっこいい服がほしいことの3分割でした。



もし、こんな僕のアドバイスを聞いてもらえるなら



「とことんブッ込め!」



です。



「20代しかできないこと」ってたくさんあります。



仕事も恋も遊びも「とことんできる」のは20代です。睡眠時間を削って食うものも食わずできる「体力」があります。



失敗してもそれを取り返す「時間」があります。



どんなにかっこ悪かろうが、情けなかろうが、笑われようが、蔑まれようが、「ニッ」と笑って歯を食いしばって明日に進む「勢い」があります。



実際、20代にやっていた生活を今するとなるとゾッとします。()



20代にどれだけぶっ込めたかで自分人生のキャパシティが決まります。



「若者のなりたい職業」のトップが「公務員」だと聞きました。



安定志向と保証が欲しいんでしょうか?



言っときます。



「誰も保証してくれません。」



現に「悠々自適な老後」を夢見て払ってきた年金は既に破綻しています。



大陸くらい大きな船から放り出されたとき、当然、泳げません。



「な・なんで?大丈夫っつてたじゃん!」



の声も荒れ狂う波に消され、流した涙も、打ち付ける波しぶきに洗い流されます。



そもそも「公務員」て「仕事」ではなくて、「なにやってるの?」と聞かれて「会社員」とか「サービス業」って答えるのと同じです。



「国家公務員になって国のために働きたい!」とか「地方公務員になって地方のために・・」なら理由になりますが、それだと「なりたい職業」ではなくて「条件のいい環境にいたい」というだけになります。



「仕事は人生」です。人生の大半を仕事に費やします。週休2日だと人生の7分の5は仕事です。



条件で仕事を選ぶのは好きでもない相手と条件で結婚するのと同じだから、まあ、それはそれでいい人もいるし、後から好きになったらもうけもんだけど、以外に難しい。



もちろん、好きでもないことにぶっ込めるわけもないので、それほど伸びない。



年々、災害に増え、東京も水害に遭ったり、経済も冷え込んで不安定な時期に入るから「保証」や「安心」って言葉が死語になるかもしれない。



だったら「やりたいこと」にぶっ込んだ方が楽しく、悔いなく生きられるんじゃないでしょうかねえ?



僕の生き方なんて、シンプルですよ。



「眼の前にいる人をキレイに(幸せに)する」



ただそれだけです。楽しいですよ~。



トップの写真は南太平洋のバヌアツの成人式の模様です。バンジージャンプのルーツはこれです。


# by hairhana | 2020-01-13 16:37 | hanaのひとりごと | Comments(0)
ハート♡にのせて
ハート♡にのせて_a0037910_11221970.jpg
こんにちは!トモです。


有田焼の「セラハートティーカップ」です。


見た通り、飲み物を注ぐとハート型♡になります。


磁気は見た目よりも強いので長く楽しめそうです。


ソーサーには椿の柄がついていてそれも魅力的です。


照明でなんだか笑ってるようで可愛いでしょ?(笑)


# by hairhana | 2020-01-12 12:04 | <<Hana News>> | Comments(0)
新メニュー!っつても、ドリンクだけどね(笑)
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こんにちは!トモです。



今日は生憎の天気と寒さで外にでるのが億劫になってしまいますね。



そんな中、ご予約いただいてるお客様、ありがとうございます。今日は予約に予約に余裕があるので遅れられても大丈夫なのでゆっくり足元に気をつけてお越しくださいね。



寒い日には温かい飲み物。



Hanaでは、珈琲紅茶緑茶レモン茶をご用意しています。



レモン茶



Hanaを長年ご愛用のみなさんはそう思ったかもしれません。本来そこは「ゆず茶」でしたから。(笑)



まあ、そこは飽きっぽい店主とよりお客様に喜んでいただきたい店の性と諦めてください。



でも、この「レモン茶」がけっこう美味しいのですよ。



とは言え、椅子をひっくり返すほどではありませんが、俗にいう「レモネード」のような感じでレモンの程よい酸味とジャムの甘さがゼツミョ~~にマッチしてて、とにかく「ホッと」するのです。



もちろん、珈琲、紅茶、緑茶もこだわって出してるので是非、お好きなドリンクで「ホッと♡」してくださいね。


# by hairhana | 2020-01-09 08:30 | <<Hana News>> | Comments(0)
2020年!!
あけましておめでとうございます!2020年もよろしくお願いします^^


改めまして、ミヨです。





去年はXmasも年の瀬も全然そんな感じがしなくて怒涛のごとく過ぎていった感じでした^^;




みなさんは年末年始はゆっくりできましたか?どこか旅行などには行きましたか?





私は毎年恒例で実家の福島県に帰省していました。





年越しは友達と恵比寿の初代でお蕎麦を食べ、




2020年!!_a0037910_11470650.jpeg


鴨蕎麦です♡





目の前が恵比寿神社なのでそこに行きちょうどよく0時を迎えました!




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なにげに神社で年越したのってすごい久しぶりでしたw






福島は相変わらず寒かったんですが、雪も積もってなくていつもよりは過ごしやすかった気がします。




私の母親は料理が大好きで通常の料理からお菓子までなんでも作っちゃうんですが、おせちとまではいかないけど、ちょっとした正月料理を作ってくれてました。



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よくデパートの○万円するおせちってありますがあれってどんな人が買うんだろうっていつも思います。
めちゃくちゃ豪華ですよねあれ\(^o^)/





その他にも1泊ですが温泉に行ったり、友人の新居へお邪魔したり、母親と出かけたりとなにかとわさわさしてました。




お正月ゆっくりしたためしがない^^;




でもみんな元気そうでよかった★




4日は厄払いに付き合って、ついでにその御利益にあやかってきてw
帰りにおみくじ引いたら結果大吉だったので今年は良い年になりそうです!



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やったー\(^o^)/





まあ何事にも調子にのらずしっかり踏みしめて行きたいと思います!!






ハナは5日から通常営業をしていますが、今年もまた皆さんの生活の一部になれるようがんばっていきます!!







では最後に、友人の息子の近藤芳正の顔芸写真で失礼しますwww




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やってーって言うとやってくれますwwかわいいwww



通常はこんなにもかわいい僕ちゃんですwww



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では〜☆




# by hairhana | 2020-01-08 11:49 | ミヨちゃんのひとりごと | Comments(0)