雨も上がったようだね。
「ついさっきまで降ってたよ。」
ってベランダから見える電線に残った雨粒が教えてくれる。
今日の朝はちょっとのんびりしてみよう。
そうしよう。
ふと見ると読みかけの本が
「おいおい、せっかく買ってくれたのに放っとくなよ・・」
と僕に話しかける。
「わかったよ。読むから。ちょっと待ってろ。あ〜眠い・・今、頭にキック入れるから。」
キッチンに付いてる小さなカウンターで「朝の儀式」を始める。
100本のロウソクに火を点け、手を合わせて・・・そんなことはしない。
冷蔵庫から豆を出してコーヒーミルにぶち込む。
「あ、一粒落ちた・・・1,2,3・・・フーフー・・・」
3秒ルールを適用して落ちた豆くんも一緒に碾いてあげることにした。
「ゴリゴリゴリ・・・・」
この時の香りがなんとも好きなんだな。
多分、このときの僕の鼻の穴は一日の中で一番開いてるかもね。
沸かしたお湯をお気に入りの信楽焼のコーヒーカップに注ぐ。
ちょっと待っててね。
ひいた豆を
「Cafe Douce Ebis」で買ったドーナツドリッパーに入れてお湯を注ぐ。
気分は「猿楽珈琲」のマスター
saruojiさん。
ちょっと難しい顔をしながら淹れてみるけど朝から難しい顔は疲れるから気の抜けた顔に戻す。
多分、こんな顔でカットしてたらお客さんに怒られるんだろうな・・・
そんなことを考えてるうちに出来上がり。
う〜ん・・いい香り・・・・。
いただきます。
空っぽの胃袋にぶち込むブラックコーヒーは僕の身体にキックを入れてくれる。
saruojiさんみたいに美味しく淹れられないのはちょっと悔しいが
「トモさんみたいに上手にブローできない〜。」
とお客さんに言われてるのと同じレベルなので、諦めよう。
ちなみに、みなさん結構上手にブローしてますよ。
忙しいときHanaを手伝ってね。
「今朝は雨のせいで空気が重いので活字は入れないでね。」
と僕の頭が言ってるので『世界のSPA』の写真集を眺めることにした。
みなさん気づいてる人も多いかも知れないけど、Hanaが来る度にちょこっと変わってるのはこんな写真を眺めながら
「あ〜〜こんなんだったら気持ちいいだろぉ〜なぁ〜〜」
って思いながら見てる思いが形になっただけなんですよ。へへ
昨日、初めて来てくれたママになったばかりの可愛いお客様が
「赤ちゃんが出来て当分どこにもいけないので、近くでリゾート気分が味わえそうな感じだったからここに来たの」
って言ってくれました。
そう、そんな気分でHanaを作ったんですよ。
パスポートのいらないワンデイトリップ。
疲れやため息、不安を持ってきて、それを背中から降ろして
安らぎと元気を持って帰って下さいね。
1ページめくりながらコーヒーを飲んで
だんだん僕の頭もシャキッとしてきたよ。
さてと、熱めのシャワーでも浴びてエンジンかけるか!
今日は月曜日。
僕たちの週末。
ラストスパートで頑張ろう!
今日はどんなステキな出会いが待ってるんだろう
ワクワクするね
今日はそんな朝でした。
コーヒーくん、ごちそうさまでした。
【ドーナツドリッパーのご紹介】
http://www.dodrip.net/
「Cafe Douce Ebis」で買えます。
豆は代官山のsaruojiさんの店「猿楽珈琲」でどうぞ
http://www2.ocn.ne.jp/~sarugaku/
これで完璧目が覚めます。
【一杯のコーヒーから】
こんな時代もあったのね・・・