hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
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老舗ピザ屋(ダ・ミケーレ)の裏メニュー
a0037910_07204163.jpg
こんにちは〜!トモです。

Hanaのある恵比寿には「美味しいお店」がたくさんあります。

恵比寿駅東口のみずほ銀行恵比寿支店の交差点をガーデンプレイスに向かう坂の途中にある「ダ・ミケーレ」もその中の一つです。

1870年にイタリアのナポリに創業された老舗のピザ屋で、窯、粉、材料、現地の味をそのままに再現された本格的なイタリアンピザ。

メニユーのピザは2種類。トマト・モッツァレッラ・バジル・オイル・チーズの「マルゲリータ」とトマト・ニンニク・オレガノ・オイルの「マリナーラ」。どっちも大満足な味とボリュームです。

実はこの店にはメニューに載ってない「裏メニュー」というのが存在していて、Hanaのお客さんでダ・ミケーレに薪を卸してる燃料屋さんに教えてもらったバジルとモッツァレラチーズとゴーダチーズたっぷりの

「ビアンカ」
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ビアンカは「白いピザ」という意味でトマトを使わないピザです。

トロットロのチーズとニンニクの相性は抜群です。

Hanaの帰り道に、お腹が空いたら

「チーズたっぷりの裏メニューありますか?」

って聞いてみてくださいね。



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by hairhana | 2017-10-11 09:06 | さすらいの食いしん坊 | Comments(0)
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