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hairハナは、渋谷区恵比寿にある「隠れ家的」リゾートスタイル美容室です
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インドネシア発、川口経由のコピ・ルアック
インドネシア発、川口経由のコピ・ルアック_a0037910_14440995.jpg
Hanaは恵比寿にあるんだけど、

いろんなところからお客さんが来てくれます。

昨日はその最たるもので、

大宮から、たまプラーザから、よみうりランドから、本郷から、武蔵小杉から、横浜から、江古田から・・・と、まあ、多彩にいろんなところから「わざわざ」来てくれてます。

本当に涙がでるくらい、ありがたい。(TOT)

その中で、川口から来てくれてる彼は、もうかれこれ25年位の付き合いで、彼が予備校生の頃から髪の毛を担当させてもらってます。

彼の趣味は「旅」で、あえて「旅行」と言わないのは、「一人旅」が好きで、よくあるツアーとかでなく、自分で計画して、自分で手配して、休みを使って様々な国を旅をします。

今回は、インドネシアの山間部にある「幻の珈琲」と呼ばれる「コピ・ルアック」という珈琲を作っている農園に行ったそうです。

「コピ・ルアック」は美味しいコーヒー豆だけを食べる「ジャコウネコ」がいて、それらはコーヒー豆の表面の皮だけを食べて残りは丸呑みする。

お腹の中で発酵された豆は「ウ◯チ」となって出て、それらを集めて丁寧に洗浄して、40分間鍋で煮て、臼で潰してひいたものを珈琲として淹れる。

香りはとってもフルーティーで爽やかな香りがする。
通常、喫茶店で飲むと3千円前後する、貴重な珈琲。

彼はそれを間近で見たかったそうだ。

僕がコーヒー好きなのを知ってて、買ってきてくれた。

インドネシアというとバリ島をはじめ「リゾート」でも旅行が多い中。こういった旅もあるんだね。

ホント、ありがたい。


インドネシア発、川口経由のコピ・ルアック_a0037910_14431055.jpg
#恵比寿 #美容室 #美容院 #ヘアーハナ
#シャンプー #気持ちいい
#中西トモミチ 

by hairhana | 2015-12-20 23:52 | 大好きな人 | Comments(0)
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