火曜日は唯一の休日。
トモにとって、休日の食事はとても大切。
あまり物欲がないので、せめて食事で幸せを感じています。
普段は仕事が遅いので、食材調達はもっぱら店の近所の八百屋か24時間営業のハナマサだより。
恵比寿は生鮮食料品の店が少なく。特にお魚とかが手に入りにくいんです。
早起きしたときは「場内」で買うのですが、休日なのでちょっとのんびりして、お昼前あたりに行くときはもっぱら「場外」で買い物をします。
場外でもいいお店はたくさんとは言いませんが、ちゃんとあります。
トモのオススメは「JF長崎漁連」です。
ここは、長崎近海で獲れたお魚だけを扱っています。だから安心。
HPでその日のお魚の情報を教えてくれるのも嬉しい。
築地には「近海物」と言いながら実は養殖だったりするものを平気で売ってるお店もあるそうですが、ここは安心です。
昨日は「真サバ」を2本買って、その場で3枚におろしてもらいました。
1本はしめ鯖にするため冷蔵庫でお休み中。もう1本は今朝、鯖味噌に変身しました。
脂がのってて美味しいですよ♡
一通り、買い物が終わったら、買ったモノはお店に預かって貰っておいて、お楽しみのお昼ご飯。
昨日は朝御飯も抜いてお腹ペコペコだったので、迷わず中華に決定!
場内にある「やじ満」。
以前、「
夏が来れば思い出すぅ〜〜♪」で紹介した“冷やし中華”の美味しいお店です。
残念ながら冷やし中華は9月でおしまい。
その代わり、冬期は“カキラーメン”と“五目ラーメン”が登場!
広島出身のトモは迷わずカキラーメンを注文。
大振りのカキが入っていて、クリーミーで激うま!
スープは白湯で素材の味がしっかりと分かります。
おっと!その前に忘れちゃいけねえ!
やじ満自慢の“ジャンボ焼売”食べなきゃ♡
でかい!美味い!
ラーメンが出てくるまでのつなぎに申し分ありません。
オススメはソース。
はふはふ♡してるとラーメン登場!
五目ラーメンはホタテが入っていてこれも美味!
特筆すべきは五目ラーメンに載っている「たまご」。
実は、自家製のだし巻きで、こりゃまた絶品!
店の周りは海鮮丼や寿司屋の大行列。
はっきり言って観光客向け。
やじ満はどちらかというと築地で働いてる人向け。
だからこそ、味がいい。
でも、流行って欲しくない。
是非、このエントリーを読んでくれてるみなさんは、行列を尻目にやじ満ののれんをくぐって頂きたい。
おしまい
【店舗情報】
JF長崎漁連東京直売所
http://www.jf-net.ne.jp/nsgyoren/tokyo/
東京都中央区築地4丁目16-2-1階
TEL 03-5550-8161
営業時間:午前5時〜午後2時
「やじ満」
中央区築地5-2-1 (8号館)
電話:03-3541-0729
営業時間:04:30~13:00
休業日:日曜・祝日・休市日
冷やし中華 ¥850
チャーシュー冷やし中華 ¥1100
ジャンボ焼売(4個) ¥560 (2個) ¥270
他にも季節のメニューに「アサリラーメン」、
焼きそば、麻婆丼、豚のショウガ焼き丼とメニューは豊富。